Lo que hacemos de verdad
Sostenibilidad
Sin red, a propósito
Six Pillars no está conectado a ninguna línea eléctrica ni a ninguna red de agua. El resort funciona con el sol y la lluvia, con compost y con el trabajo de un equipo pequeño de los pueblos cercanos. No tenemos ninguna certificación, y preferimos describir lo que es cierto.
Energía
Solar, con baterías
La electricidad viene de paneles solares que alimentan un banco de baterías a través de un inversor, con un generador de respaldo que recarga las baterías cuando el cielo no lo hace. Por eso te pedimos usar la energía con conciencia.
El aire acondicionado no es compatible con ese sistema, así que no hay en las unidades: ventiladores de techo en la sala y el dormitorio, y la brisa del agua o entre los árboles.
Agua
Lluvia, recogida y tratada
El agua es de lluvia, almacenada en un depósito, con mantenimiento programado y control de cloro. Alcanza para un resort de diez huéspedes que la usa con cuidado, que es lo que también les pedimos a nuestros huéspedes.
Residuos
Reciclaje y compost propio
La basura se separa y se recicla. Las hojas y la madera vieja se vuelven compost en una caseta al fondo de la propiedad, y regresan al jardín planta por planta.
El jardín
Un jardín donde había arcilla
Cuando la familia compró el terreno en 2013 era arcilla dura donde no crecía nada, y los vecinos no lo querían. Desde entonces se convirtió en un jardín tropical. Se trabajó arena de río para ablandar la arcilla, piedra para relleno y bordes, abono comprado y riego semanal, y para Carlos, el jardinero principal, sigue siendo una lucha.
Hoy el jardín da cacao, banano, guanábana, café a la sombra y una primera siembra de sandía, además de plantas y flores medicinales. Junto al horno de barro, una huerta de orégano, menta y otras hierbas va directo a las pizzas del sábado. Un vivero de madera con estación de lavado es donde se prueban las semillas antes de plantarlas; el primero era de bambú, la polilla lo vació, y se rehizo en capas de ramas, tierra negra y hojas secas.
Carlos lo cuida con su equipo. La idea es simple: sembrar todo lo que se pueda comer y todo lo que se vea hermoso.
Lo que viene
Los próximos cultivos, y los animales
El plan es ampliar la huerta con lechuga, papa, zanahoria, naranja y limón, y sumar un gallinero de ponedoras, patos, y criaderos de langosta y tilapia. Nada de eso existe todavía. El jardín y el vivero sí, y son lo que hace creíble el plan.
Personas
Trabajo, y casas, de los pueblos de alrededor
El resort intenta emplear únicamente a gente de los pueblos de alrededor, y les ofrece microcréditos. La gente que trabaja aquí hoy tiene casa propia gracias a eso. Rodolfo vino por un solo día en 2014 a limpiar el terreno y desde entonces lleva el mantenimiento.
Fauna
Vecinos que no manejamos
Pueden verse delfines en la laguna frente a las cabañas sobre el agua. Loros y muchas otras aves viven en los árboles alrededor de los lodges, y pueden cruzar monos tímidos, a veces de noche al árbol frente a un lodge. Nunca prometemos un avistamiento.
¿Preguntas sobre cómo funciona el lugar?
Si quieres saber cómo es el día a día fuera de la red, escríbenos y te lo contamos.
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